Sau gần 1 tuần thi đấu với tinh thần thể thao trung thực, cao thượng, các trận tranh tài được đánh giá cao về chuyên môn. Theo đánh giá của BTC, Giải năm nay thu hút đông lực lượng vận động viên tham gia, giải kết thúc thành công tốt đẹp. Ban Tổ chức cũng cho biết, để có được thành công cũng chính nhờ vào sự phối hợp chặt chẽ giữa Bộ Giáo dục và Đào tạo, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch, Liên đoàn Vovinam Việt Nam, Sở Văn hóa và Thể thao tỉnh Thừa Thiên Huế và Đại học Huế đơn vị đăng cai tổ chức Giải.

Kết thúc Giải Vovinam sinh viên toàn quốc lần thứ III năm 2019, Ban Tổ chức đã trao 48 bộ huy chương cho các vận động viên đạt thành tích cao tại Giải. Trong đó đoàn Vovinam Trường Đại học Sư phạm Thể dục Thể thao TP. Hồ Chí Minh giành giải Nhất toàn đoàn (5 HCV, 6 HCB, 7 HCĐ); giải Nhì thuộc về đoàn Trường Đại học FPT (5 HCV, 3 HCB, 12 HCĐ); đồng giải Ba thuộc về đoàn Trường Đại học Tài chính Marketing TP. Hồ Chí Minh (5 HCV, 2 HCB, 4 HCĐ) và đoàn Trường Đại học Hồng Đức Thanh Hóa (5 HCV, 1 HCĐ). Đoàn Vovinam Đại học Huế tham dự giải với 01 Huy chương Vàng, 2 Huy chương Bạc và 9 Huy chương Đồng.