Theo đó, Ngày hội Áo dài Huế và Lễ hội Ẩm thực Huế 2020 sẽ diễn ra từ ngày 18/12 (thứ Sáu) đến ngày 20/12/2020 (Chủ Nhật). Địa điểm tổ chức tại trục đường cầu đi bộ gỗ lim trên sông Hương, phố đi bộ Nguyễn Chí Diểu và công viên Tứ tượng. Ngày hội Áo dài bên cạnh các hoạt động quảng diễn, trình diễn, triển lãm, tọa đàm về áo dài, nhảy đồng diễn vui nhộn và sôi động của cả cộng đồng người mang áo dài Huế; Ngày hội còn là hoạt động hưởng ứng của học sinh, sinh viên tại các nhà trường, tại các cơ quan, đơn vị trên địa bàn tỉnh, đặc biệt là có sự tham gia của những ông, bà cao tuổi, trẻ em; các chú lái xe xích lô,…

Nhấn mạnh về nội dung hoạt động này, đồng chí Phan Thanh Hải cho biết: Áo dài là một trong những di sản quý của Huế, Ngày hội áo dài nhằm mục đích giữ gìn những di sản của Huế phù hợp với Nghị quyết số 54-NQ/TW của Bộ Chính trị về xây dựng “Thừa Thiên Huế là một đô thị di sản đặc thù của Việt Nam, là thành phố trực thuộc Trung ương trên nền tảng bảo tồn và phát huy các giá trị di sản”. Hiệu ứng của hoạt đồng này, đó là hướng đến việc tổ chức các chương trình diễn mang tính quãng diễn cộng đồng,... đây cũng là hoạt động nhằm góp phần đổi mới các hoạt động tại Festival nghề truyền thống Huế trong năm 2021. Đưa hoạt động “Ngày hội áo dài Huế” trở thành hoạt động thường niên trong Festival 4 mùa, nhất là tạo điểm nhấn tại các kỳ Festival Huế tiếp theo. Đây cũng là hoạt động nhằm bước đầu triển khai Đề án “Huế - Kinh đô Áo dài Việt Nam”.

Kết luận về vấn đề này, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Thanh Bình nhấn mạnh: Huế vùng đất văn hóa truyền thống và áo dài Huế đã thực sự trở thành trang phục nổi tiếng của vùng đất Cố đô xưa. Gần đây áo dài Huế dần dần được hồi sinh với diện mạo mới qua các hoạt động, các lễ hội và cả trong môi trường công sở của nam công chức, viên chức và người lao động. Phó Chủ tịch UBND tỉnh đánh giá cao về dự thảo chương trình tổ chức Ngày hội áo dài do Sở Văn hóa và Thể thao chủ trì xây dựng. Để hoạt động Ngày hội áo dài tổ chức đúng kế hoạch và có hiệu quả, đồng chí đề nghị trong thời gian sớm nhất, Sở Văn hóa và Thể thao phối hợp với các sở, ngành đề xuất thành lập BTC Ngày hội áo dài và Lễ hội Ẩm thực, cùng các tiểu ban phục vụ; đồng chí mong muốn và yêu cầu trong thời gian diễn ra Lễ khai mạc những người tham gia (cả nam, nữ) đều mang áo dài, khuyến khích một số điểm mang áo dài ngũ thân; các cơ quan, đơn vị, nhất là các trường học trên địa bàn cùng tham gia hưởng ứng nhằm tạo hình ảnh thương hiệu của áo dài Huế xứng đáng là chiếc nôi, là kinh đô của áo dài của Việt Nam.

Đối với Lễ hội Ẩm thực, Hiệp hội du lịch tỉnh dự kiến có sự tham gia của khoảng 50 - 60 gian hàng ẩm thực của các doanh nghiệp du lịch, dịch vụ trên địa bàn, giới thiệu tinh hoa ẩm thực dân gian, truyền thống, cung đình, ẩm thực chay... cùng các không trình diễn chế biến món ăn để quảng bá nét độc đáo của văn hóa ẩm thực Huế. Các gian hàng và các món ăn sẽ được Ban Giám khảo và du khách bình chọn. Đây cũng là hoạt động nhằm thực hiện nhiệm vụ về nghiên cứu, đề xuất xây dựng Bộ hồ sơ di sản Ẩm thực Huế được UBND tỉnh giao Sở Văn hóa và Thể thao chủ trì triển khai thực hiện, qua đó tạo tiền đề cho việc hình thành chiến lược xây dựng Huế trở thành một thủ phủ, Kinh đô ẩm thực, đưa Thừa Thiên Huế trở thành một điểm đến hấp dẫn không thể thiếu của du khách quốc tế trong hành trình đến Việt Nam và Đông Nam Á.

Kết luận nội dung này, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Thanh Bình cho biết, 02 hoạt động Ngày hội Áo dài và Lễ hội Ẩm thực Huế 2020 sẽ được tổ chức chung một Lễ khai mạc, vì vậy đồng chí yêu cầu các đơn vị chủ trì và các cơ quan, ban ngành, địa phương có liên quan cần phối hợp chặt chẽ để tổ chức lồng ghép 2 hoạt động Ngày hội Áo dài và Lễ hội Ẩm thực Huế 2020 có hiệu quả cao nhất; đồng thời đồng chí đề nghị cần phải làm tốt công tác phòng, chống dịch bệnh COVID-19, công tác đảm bảo an toàn vệ sinh đối với thực phẩm, công tác đảm bảo vệ sinh trước, trong và sau khi diễn ra hoạt động; đồng thời các đơn vị chủ trì triển khai cần chú trọng công tác tuyên truyền, quảng bá nhằm thu hút đông đảo người dân và du khách biết và tham dự, góp phần vào kích cầu du lịch; xây dựng kịch bản cụ thể để ứng phó với các tình huống có thể xảy ra.