Thông cáo báo chí cho biết, Liên hoan Ẩm thực quốc tế - Huế 2016 được diễn ra từ ngày 28/4 đến 2/5/2016 tại Công viên Phú Xuân với hơn 100 gian hàng, trong đó có 12 gian hàng quốc tế đến từ các nước ASEAN và một số nước trên thế giới.

Nằm trong khuôn khổ Festival Huế 2016, Liên hoan Ẩm thực Quốc tế - Huế 2016 sẽ có nhiều chương trình phong phú, hấp dẫn như: Biểu diễn chế biến và phục vụ ẩm thực tại các gian hàng; mỗi quốc gia, vùng miền sẽ lựa chọn trình diễn, chế biến những món ăn đặc trưng, giúp công chúng có cơ hội nghiên cứu, tìm hiểu những nét văn hóa ẩm thực đặc sắc. Bên cạnh đó, Liên hoan còn nhiều hoạt động đồng hành: Không gian “Lễ hội Bia”; chương trình biểu diễn nghệ thuật pha chế; chương trình biểu diễn của các đoàn nghệ thuật. Ngoài ra, còn có hoạt động triển lãm, trưng bày, giới thiệu các nguyên liệu thực phẩm xanh, sạch và các sản phẩm ẩm thực đặc sản trên địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế.